推行分餐制 控制用餐量 餐饮企业机关单位率先行动

　　生活报讯（记者 张立） “厉行节约，从我做起！”“从今天起，我要加入光盘行动”今日，生活报与省文明办、省商务厅、省餐饮烹饪行业协会、省饭店协会联合发出“餐饮浪费”龙江行动宣言后，引起社会的共鸣，一些市民、餐饮企业和企事业单位率先行动，餐饮浪费，传递龙江餐桌文明。

　　“看到餐饮浪费龙江行动宣言后，我很振奋，作为龙江人，我们就理应做出表率，现在我身边很多人都习惯餐后打包了。”理工大学教师曲毅民一早致电生活报热线，表达了积极加入龙江行动宣言的想法，更愿意带动身边人一起传递龙江文明。

　　“舌尖上的浪费”，秉承“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰”的，新区平房片区已将龙江行动宣言落实于行动。平房区市场监督部门通过监管工作群，向辖区餐饮单位、企事业机关食堂、学校及托幼机构食堂、养老机构食堂等单位转发了“餐饮浪费”龙江行动宣言，要求各餐饮单位对用餐顾客、就餐员工等进行有效引导，避免食物浪费。

　　工作人员告诉记者：“我们已经印制宣传海报，要求监管人员对餐饮服务单位逐户发放、逐家指导，让餐饮单位在明显处海报，并引导用餐顾客点菜要适量、剩余打包带回家；各类食堂及自助餐餐厅，主动要求用餐人员加入光盘行动、适量取食、不随便剩饭，推行分餐制，控制用餐量。”

　　“您好，剩餐请打包带走。”“您少点些菜，不够再添，别浪费。”今日，市一些餐饮企业成为龙江行动宣言的首批积极响应者。蓬莱食府总经理吴秋明告诉记者，看到生活报刊发的龙江行动宣言，作为餐饮企业应该地落实。“一早我就与后厨商量，临时调整菜品量，推小盘菜、优惠菜，给顾客一些优惠，以减少浪费。”

　　食人蜥蜴

　　在此，生活报希望我省更多市民响应龙江行动宣言，餐饮浪费，从自己做起，从每一餐做起，传递餐桌文明。