身临欧陆 情系西班牙

　　【大粤网】每当你走在街上，只要你细心观察，风情餐厅应有尽有。今天，小编就推荐给大家一间位于大埔翠怡街的西班牙餐厅Tapas Brew。

　　来到这间餐厅，特别具有巴塞罗那地地道道的酒吧特色。许多食客一来到Tapas Brew，就立即争抢入门的水吧座位。因为坐在这里，既可以欣赏厨师的手艺，又可以纵观全场，融入如火的热情。

　　必点特色烤乳猪，先腌足24小时，再以慢火80摄氏度烤2小时令肉质软，临尾再大火炖，乳猪皮光滑不起皱，吃来超脆，还略带有丝丝甜味，再搭配苹果蓉，味道可谓清新十足。

　　茴香蜜汁蒜蓉鸡翼伴柠檬汁，是餐厅的自创菜式，特别得有特色。它是以西班牙烟熏辣椒粉加上小茴粉，其中的香辛味特别醒胃，再配上蜜糖柠汁及腌洋葱，好吃到让你停不下来。

　　当然除了美味的食物外，Tapas Brew的餐厅还是受到许多食客们的一致好评。酒柜上各种红酒的陈列，顶上微弱灯光的照射，音响里播放着佛朗明哥的音乐，仿佛让人身临其境般来到西班牙，感受这个国家久远的文化，悠悠荡荡。

　　餐厅的欧陆式布置令食客们有如置身于西班牙。那就抽个时间，来Tapas Brew坐一坐，享用美食，聆听音乐，感受这一种美妙吧！

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