华润万家暂时停业离开市场 超市面临网购挑战

　　近几年“某某超市经营不景气，长期处于亏本状态。”“某超市决定退出市场。”等声音频频传出，而实际市场表现也证明这些言论并非空穴来风。月初，华润万家专题阅读）（相关干货）超市暂时停业离开市场，也再次证明浔城市场的“水很深”。那么，到底哪些原因，使得在外地风生水起的大型连锁超市，进入就水土不服了呢？

　　“超市经营成功的要素第一是地点，第二是地点，第三还是地点。”在零售业，有这样一句话形容超市选址的重要性，然而拥有市中心黄金的华润万家超市却为何会撤出呢？

　　“这些年超市的竞争还是很激烈的。”一名大型超市的负责人表示，各家超市早已开始群雄逐鹿，除了本土的联盛超市和派拉蒙超市，这些年农工商、沃尔玛专题阅读）、大润发麦德龙等大型连锁超市都在浔城相继开业，市场只有那么大，涌入者越多，竞争自然也会越发激烈。“大型超市的入驻与退出也给大家都提了一个醒，开店不难，可如何下去是需要不断思考的问题。”

　　就目前的超市业态来说，包括大型的连锁超市、散落在居民生活区的社区超市以及个体经商的便利店。“目前整个消费市场都比较疲软，单店的客流量相对固定，很难有爆发性的增长，而提供的商品同质化现象明显，如何找到差异化，找到自己的定位将是能否好好活下去的关键。”该负责人认为，从超市经营的情况来看，超市的同类型业态竞争是越来越激烈，必然是“有进有退”。

　　吴莹是位80后妈妈，网购早已是她生活的常态。“家里的东西只要能在网上买的，我就很少去实体店。”天猫、京东商城、中粮我买网都是她现在购物的“老地方”。吴莹说，她一直很关注网上的产品，“就拿我最近刚买的奶粉来说吧，网上价格是299元/罐，超市里卖368元/罐，这一罐就差了近70元。”现在吴莹几乎每周都会上网闲逛，“看到便宜的东西就买点回来囤着，反正也放不坏。”

　　记者在多家网购商城看到，这里的商品包括衣服鞋帽、家用电器、食品饮料、粮油副食、家居用品、生鲜水果等各类商品，几乎涵盖了实体大型超市的所有商品。而网购的低价与便捷正在促使更多年轻人远离超市。

　　留心近年来浔城超市的活动就不难发现，每逢双十一、双十二等网购热潮时，超市也会对应推出商品打折、积分翻倍等活动。线上线下的角力已愈发凸显。

　　我市一位商贸行业的负责人说，在电商的冲击下，超市似乎越来越难讨好消费者了。对年轻的消费者来说，上网购买包装食品、杂货和电子产品等更快捷便宜。“不过在，超市可以通过加大对生鲜食品的投入来赢回逐渐流失的消费者。”有报告显示，生鲜食品供应越好的连锁超市往往客源越充足。由于生鲜食品不易于快递，最好是现吃现买，这就有利于超市吸引消费者，从而拉动其他产品的消费。

　　“比如一些海鲜、熟食、牛排等，可以说如今超市基本涵盖了一个中型规模的菜市场。生鲜食品也成为销售的热点。”该负责人表示，超市的一站式购物能力越强，就越容易对消费者产生粘性。

　　许多大型连锁超市在外地经营情况都非常不错，但来到后却明显“水土不服”，经营状况平淡。“作为大型超市而言，我们对的市场可谓又爱又恨，因为市民的消费水平很高。可以说是江西的小，在这里开超市，按消费来说是应该可以赚钱的。”业内人士表示，尽管会在入驻之前，做大量的评估分析，但商业结构又和其他城市不同，格局过于集中，大家都在抢地段，竞争太激烈。

　　据统计，一季度我市实现社会消费品零售总额115.84亿元，同比增长11.9%，增速位列全省第一，可见市场之大。“其实从数据上看，许多连锁超市、品牌早就会来了，但来得晚也是有原因的。”该业内人士表示，首先虽然从消费数据上看，的市场很大，但市场容积却并不大，简单来说，就是本土超市基础很好，外来连锁超市进来很难抢到市场。

　　“虽然消费市场比较大，但城市格局其实在早些年并不大。有些连锁超市在进驻市场时，并没有意识到这一点，在超市规模上做得很大，但经营一段时间后却发现，很多货架可能一个月卖不出几件商品。”该业内人士告诉晨报记者，超市规模越大，其产品种类就会更多，需要的员工也越多。但如果其实际占有消费群达不到一定规模，那么很多空间和货架就会闲置，拉低整体平效。

　　“就这十几年来的商业状况而言，商圈太过集中，说白了就是商圈少。主要是大中、浔阳、九龙街一带。而人口也主要集中在这些商圈里，所以外来与本地的超市，都把目光锁定在这一带。”业内人士黄先生表示，虽然近几年，城区面积不断扩大，人口开始向四周分散，但商圈的转移却并没有同步跟上，所以很多超市连锁超市进驻时还是盯在老城区，包括一些本土超市，也选择在老城区进去拓展。

　　“但是，从2010年左右开始，先是八里湖的一综合体开建，并在去年开始营业。未来紧接着是城南片区的几个综合体要陆续建成，商业面积迅速扩容，商圈的转移期，说来就来。”业内人士黄先生告诉晨报记者，由于方面积极推进新城区的建设，住房和人口都出现迅速转移，因此也大大加快了新商圈的推进速度。“虽然目前看，老城区依旧是消费最活跃的商圈之一，但我们也看到城西、城南商圈人气的急剧升温。所以一些连锁大型超市不可能没有动作的。”

　　“首先，新商圈肯定会吸引走大批老商圈的消费者，对于连锁超市本身来说，就意味着吕雉的情人生意面临挑战。”业内人士蔡先生表示，除了消费者分流外，另一个重要原因就是，很多连锁超市在老商圈内得并不好。所以它们才选择转移，而不是选择增开。

　　浔阳区共有29万人口，而其中甘棠街道有8万多人，但在甘棠街道范围内又拥有多少家大型超市呢？记者粗略计算，在甘棠街道内，拥有太平洋派拉蒙、联盛、华润万家三家大型超市，三家超市之间的直线公里。

　　超市选址、商圈圈定被不少经营者看做“重中之重”。有数据表明，大卖场平均有70%~80%的交易量来自于500米范围内的购买人群。由此推断，甘棠街道内三家超市，平均分到的常住人口不到3万人。

　　根据国内外一些大型连锁超市的选址要求的平均情况来看，一般大型超市覆盖半径为周边3~5公里地区，在项目1.5公里范围内人口达到10万以上为佳，2公里范围内常住人口达到12万~15万人优先。其次，建筑一般要求为一层，最多不要超过两层，占地面积2~3万平方米，建筑面积1万平方米左右。再次，交通因素，要求交通便利，停车位不低于300个，最好在300个以上。位于主干道的交界口，周边道的主干道不低于四条车道。

　　“从基础要求上看，的大型超市，除了建筑面积、建筑层数和交通区位能做到外，辐射人口和停车位基本很难做到。但更关键的是，同类业态过于接近。”业内人士黄先生表示，一般大型连锁超市选址要求核心商圈内(距项目1.5公里)无经营面积超过5000平方米的同类业态为佳，但这一点在老商圈内基本做不到。而且由于人口集中，在老商圈内各类中小型超市也不少，这再次对消费者进行了分流。

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